Abholkarte Dezember 2025

Vorspeisen

• Holundersuppe 7,30 €
mit knusprigen Croutons und Sahnehaube

• Frischer Gurkensalat mit Hausdressing 7,20 €

• Gänsebrühe 7,50 €
mit Geflügelklein, Gemüsestreifen und Chesterstange

• Feines Würzfleisch im Näpfchen überbacken 8,50 €
dazu Toast

Leckeres aus Topf und Pfanne

• Gefülltes Schnitzel „Braumeister Art“ 22,90 €
mit frischen Rahmchampignons dazu Pommes frites und ein frischer Gurkensalat

• Sächsischer Sauerbraten in Rosinensoße 22,90 €
mit frischem Apfelrotkohl und hausgemachten Kartoffelklößen mit Semmelbutter

• Schweinesteak „au four“ 22,90 €
mit Würzfleisch gratiniert, dazu Pommes frites und frischer Gurkensalat

• Geschmorter Lammkeulenbraten 24,90 €
in Rosmarinjus-dazu gebutterte Bohnen und hausgemachte Kartoffelklöße mit Semmelbutter

• Gnocchi 17,50 €
mit frischem Ratatouille und Parmesankäse

• Hausgemachte Rinderroulade „ Hausfrauen Art“ 28,30 €
dazu frisches Apfelrotkohl und hausgemachte Kartoffelklöße mit Semmelbutter

• Knusprige Entenkeule 26,50 €
mit frischem Apfelrotkohl und hausgemachten Kartoffelklößen und Semmelbutter

• Knusprige Gänsebrust 33,50 €
mit frischem Apfelrotkohl und hausgemachten Kartoffelklößen und Semmelbutter

• Knusprige Gänsekeule 33,50 €
mit frischem Apfelrotkohl und hausgemachten Kartoffelklößen und Semmelbutter

Wildgerichte

• Feines Hirschragout „Hubertus“ 22,90 €
mit Waldpilzen in Rotwein geschmort dazu frisches Apfelrotkohl und Kartoffelklöße mit Semmelbutter

• Hirschbraten aus dem Tharandter Wald 26,50 €
in Wacholderjus – serviert mit gebuttertem Rosenkohl und Petersilienkartoffeln

Aus Fluss und Meer

• Forelle „Müllerin“ 23,50 €
dazu Petersilienkartoffeln und Meerrettich

• Zanderfilet, auf der Haut gebraten 25,90 €
mit frischen Rahmchampignons und Kartoffelpüree dazu frischer Gurkensalat

• Gebratenes Lachsfilet mit Lemonensoße 25,95 €
dazu Petersilienkartoffeln und frischer Gurkensalat

Für unsere kleinen Gäste

• Neptuns Meeresfrüchte 6,20 €
knusprig gebackene Fischstäbchen mit Kartoffelpüree

• Wichtelteller 8,50 €
knuspriges Schweineschnitzel mit Soße und Pommes frites

Was Süßes zum Schluss

• Wiener Apfelstrudel 7,60 €
Köstliche Kreation aus cremigem Eis Vanillegeschmack dazu Früchte mit Sahne

• Spaghettieis 7,90 €
Leckeres Bourbon-Vanilleeis, verfeinert mit Sahne und Fruchtsauce

• Wiener Quarkstrudel 8,60 €
Köstliche Kreation aus cremigem Eis Vanillegeschmack dazu Früchte mit Sahne

• Winterlicher Dessertteller „ Leubnitzer Höhe“ 9,50 €
Cremiges Walnusseis auf Fruchtspiegel, mit Mousse Au Chocolate – Törtchen und frische Schlagsahne

Unser Kuchenangebot erfragen Sie bitte
beim Servicepersonal